È I Masanielli di Francesco Martucci, a Caserta, la migliore pizzeria d’Italia per il 2025 secondo 50 Top Pizza, la guida più autorevole nel mondo della pizza. L’annuncio è stato dato al Teatro Manzoni di Milano durante una serata di premiazione molto seguita e presentata da Federico Quaranta.
Il podio 2025: Napoli, Milano e Roma protagoniste
Al secondo posto, a pari merito, troviamo due eccellenze del panorama italiano: Diego Vitagliano Pizzeria a Napoli e Confine, a Milano, guidata da Mario Ventura e Francesco Capece. Al terzo posto, invece, si piazza Seu Pizza Illuminatia Roma, firmata da Pier Daniele Seu.
Le altre pizzerie nella top ten italiana
La classifica prosegue con:
- I Tigli di Simone Padoan a San Bonifacio (4ª posizione)
- Cambia-Menti di Ciccio Vitiello a Caserta (5ª)
- 50 Kalò di Ciro Salvo a Napoli (6ª)
- Dry Milano con Lorenzo Sirabella (7ª)
- La Cascina dei Sapori di Antonio Pappalardo a Rezzato, nuova entrata (8ª)
- La Notizia di Enzo Coccia a Napoli (9ª)
- Sestogusto di Massimiliano Prete a Torino, seconda nuova entrata (10ª)
I premi speciali dell’edizione 2025
Durante la cerimonia sono stati consegnati diversi premi speciali:
- Pizzaiolo dell’Anno: Ciccio Vitiello – Cambia-Menti (Caserta)
- Pizza dell’Anno: Marinara Atomica – I Masanielli (Caserta)
- Migliore proposta di pasta: Diego Vitagliano Pizzeria (Napoli)
- Migliore carta dei vini: Confine (Milano)
- Miglior servizio della birra: La Cascina dei Sapori (Rezzato)
- Migliore carta dei cocktail: Dry Milano
- Premio Made in Italy: Denis (Milano)
- Performance dell’anno: Il Segreto di Pulcinella (Montesarchio)
- Novità dell’anno: Avenida Calò (Roma)
- One to Watch: Premiata Fabbrica Pizza (Bassano del Grappa)
- Migliore carta dei dessert: La Bolla (Caserta)
- Valorizzazione dell’olio: BOB Alchimia a Spicchi (Montepaone Lido)
Premio Forno Verde: sostenibilità e impegno ambientale
Il riconoscimento Forno Verde 2025 – conferito per l’impegno verso la sostenibilità ambientale – è andato a sette pizzerie d’eccellenza:
- Cambia-Menti di Ciccio Vitiello (Caserta)
- Denis (Milano)
- Gigi Pipa (Este)
- I Masanielli di Sasà Martucci (Caserta)
- Le Grotticelle (Caggiano)
- Pizzarium (Roma)
- Senese (Sanremo)
Le regioni e le città più rappresentate nella guida
La guida 50 Top Pizza Italia 2025 comprende 518 pizzerie. La Campania domina con 100 locali, seguita da Lazio (57) e Lombardia (41). Tra le prime 100 posizioni, Roma è la città con più presenze (9 pizzerie), seguita da Napoli (8) e Milano (5).
